쉼터

엊저녁 들어 오는길에 꽁치 10마리 에 오천원 주고 사서 생강 소스 끼얹어 구워답니당.ㅎ 별다른 재료 넣지 않고 집에 있는 걸루다 간단히.. 꽁치 를 손질 해서 칼집 몇군데 엇비스듬히 넣고 약간 의 천일염 뿌려 20여분 재웠다가 물에 깨끗히 헹구어 물기 딱아 내고 꽁치 를 애벌 구이 한번 하구 나서 꽁..

볶음밥오므라이스 재_료 밥 2공기, 호박 1/5개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 쇠고기 100g, 달걀 2개, 양파즙 1큰술, 올리브유 2큰술, 소금 1/3작은술, 후춧가루 1/4작은술, 참기름 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술 만_들_기 1. 호박과 당근, 양파는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 닦고 손톱만한 크기로 네모지게 자른다. 2. 쇠고기는..

겨울 동치미 담그는 방법과 재료 소개합니다. 무는 넘 크지 않은 것을 선택. 단단하고 무청이 싱싱한 것. 무청까지 사용합니다. 무 다듬을 때는 껍질을 벗겨내면 안됩니다. 잔뿌리만 칼로 살짝살짝 긁어서 준비하세요. 배추는 잘라 보아 속이 노란 빛을 띠고 잎사귀가 얇은것. 깨끗이 씻어 하룻밤 천일..

즉석 겉절이 ▷ 배추 속대 겉절이 * 열량: 220kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료: 배추 속대(쌈배추) 500g, 배 ½개, 밤 5개, 굴 100g, 실파 5뿌리, 돌미나리 20g, 양파 ¼개 * 조리법 1. 배추는 배추 속대나 쌈배추와 같이 어린 잎으로 준비해서 길이로 2등분씩 자른다. 2. 밤은 껍질을 ..

- 새콤 달콤한 탕수 소스에 소고기와 과일이 곁들여진 요리로 남녀노소 누구나 좋아하는 중국요리입니다. 소고기 150g, 당근 10g, 오이 10g, 과일 50g, 완두콩 5g, 흑목이버섯 10g, 양파 10g, 생강 1g, 계란 1EA, 감자녹말 50g, 튀김용 식용유 식초 45cc, 간장 30cc, 육수 200cc, 설탕 50g, 소금 1g, 노두유 15cc ① 소고기는 1..

입맛 없는 날, 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 국수 요리. 시원한 김치 국물에 말아 먹는 열무김치냉면, 매콤한 양념장에 비벼 먹는 쟁반메밀, 담백한 국물 맛이 일품인 잔치국수…. 만들기도 손쉽고 별다른 반찬도 필요 없어 간단한 한 끼 식사로 그만이다. 국수 맛을 더욱 감칠맛 나게 하는 국물 내기 비..

삼겹살, 더~ 맛있게 구워보자! 삼겹살의 매력은 다른 고기에 비해 고소하고 서민적이란 이미지가 강해 친근하게 느껴진다. 또 정답이 없고 언제 어디서나 어떻게 구워 먹든 맛있다. 뭐든 눈앞에서 익혀 먹어야만 직성이 풀리는 우리나라 사람들의 정서에 딱 어울리는 음식이다. 김치와 함께 구워먹는 ..

■ 장, 소스 초고추장 재료 : 고추장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 사이다 2큰술 방법 : 볼에 고추장, 식초, 설탕을 분량대로 넣고 골고루 섞는다. 사이다는 꼭 섞어야 하는 건 아니지만, 고추장이 된 경우에 물 대신 넣으면 톡 쏘는 맛이 별미다. 사용 : 신선한 회에 곁들여 먹는다. 양념 초고추장���..

우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들 색다른 양념냉동만두 재료 냉동만두 12개, 올리브유 2큰술, 청경채 50g, 치커리 30g, 적채 2장, 파마산 치즈가루 약간(크림소스) 다진 시금치, 다진 양파 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 우유 1/2컵, 생크림 1컵, 올리브유 2큰술, 소금, 흰 후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요!..