쉼터

현대인의 식탁에서 육,어류가 차지하는 비율이 전체식단의 30%가 넘습니다. 어디를 가 보더라도 기본 메뉴는 고기류입니다. 이러한 육, 어류의 유, 무해성은 나중에 논하기로 하고 이들 메뉴 중 돼지고기 가격이 왜이리높는가 하는것에 대한 제 개인의 소견을 밝힙니다. 언젠가 축산 당국에서 돼지고기..

발효 바닥 계사 만드는 방법 1. 좋은 계사 환경이란? 야계 생태로부터 환경을 생각한다. 자연양계는 자연에 맡기는 양계이다. 자연의 조건에 따라서 힘들기도 하고 편하기도 한 것이다. 내가 초등학교 때의 교과서에는 ‘일본해 쪽에서는 양계를 할 수 없다. 따뜻한 아이치현에서 성하다’라고 쓰여 있..

유황오리와 유황닭도 키우다 보니 이것도 일정수량이 넘으면 그런대로 수입이 되겠더라고요. 그래서 유황오리나 유황닭을 키워서 파는것도 좋은 창업이고 생각되어 그 동안의 경험을 정리하여 올리고자 합니다. 우선 유황오리는 오리새끼를 고를때 흰색으로 고르기 바랍니 다. 흰색이 약성이 더좋다..

유황오리 키우기 주의사항 」 작년 부터 유황오리를 키우기 시작하여 2년동안 키우면서 나름대로 터득한 유황오리키우기를 정리하고자 합니다. 처음에는 무식하게 키우다가 엄청 고생했지요. 오리사다가 집에 넣지않고 놔두었다가 온산을 돌아다니며 오리체포작전을 하느라꼬 며칠을 고생한 생각을..