쉼터

좁은 골목길 안에 위치한 신일식당 가격표 참 소박합니다. 메밀부침이 500원으로 되어 있기에 앞에 글자가 하나 지워진 것이 아닌지 의아하기도 합니다. 할머니가 매스컴도 좀 타셨습니다. 벽은 꼬질 꼬질 세월의 때가 덕지 덕지 묻어 있습니다. 청결, 깔끔 이래야 음식이 넘어가시는 분들은 출입을 안..

사실 젓갈을 외식메뉴로 정하기가 그리 용이하지는 않습니다. 특히 한국인의 외식메뉴에는 거의 없다시피 한 메뉴인데 이 머나먼 강화땅까지 와서 시도를 하려니 좀 뭣하기는 합니다만 그래도 궁금하니 둘러보려고 미끼메뉴 하나를 포함하는 잔머리를 돌려야지요. 젓갈 섭취 방식은 방금 지은 따끈 ..

오가는 술잔, 뜨끈한 국물 한 모금에 분위기가 무르익는다. ‘캬~’ 하는 소리가 절로 나오는 제대로 된 탕 안주 요리를 모았다. . 한기가 옷 속까지 파고드는 초겨울 밤. 뜨끈한 온돌을 그리워하며 집으로 향하는 발길을 붙잡는 냄새가 있다. 논현동 영동시장 입구에 자리한 풍원양곱창에서 굽고 끓이..

■ 우리 음식의 맛과 멋 이어가는 ‘이 시대의 장인’ 연잎에 곱게 싼 연잎밥, 대나무 향이 은은히 배여있는 통대나무밥, 갖은 나물이 한상에 올라오는 산채나물 정식…듣기만 해도 먹음직스러운 이들 음식은 불로식(不老食)으로도 알려져 빛깔도 고울뿐 아니라 건강에도 좋은, 자랑스러운 우리 고유..

전문가 12인이 뽑은 ‘경기도 맛집’ 고유의 맛·조리법 계승 민속·궁중음식 선보여 햇살도 바람도 따사롭게 느껴지는 봄. 하지만 춘곤증과 식욕부진의 계절이기도 하다. 몸이 나른하다 보니, 어지간히 맛있는 음식 아니면 입맛도 잃기 쉽다. 내가 모르는 맛집은 어떤 곳들이 있을까. 마침 경기도가 ..

[송어의 맛있는 재발견] 1.송어회, 송어구이, 송어튀김 <평창 송어장> ☎ 033-332-0505 >>강원도 평창군 평창읍 상리 239번지 2. 송어 훈제 스테이크, 송어볶음밥 등 송어 코스요리 <기화 양어집> ☎ 033-332-6277 >>강원도 평창군 미탄면 기화리 3. 송어의 영양과 건강에 관한 인터뷰 <경기대학..

1 참치회 *미주참치 02-521-5542 사당역 11번출구로 나와서 1분거리 던킨도넛,롯데리아 사이로들어가면보임 2 짬뽕 *현경 02-3446-0022 3 짬뽕 *전창걸 짬뽕 031-918-1289 4 <서울설렁탕> * 이남장 02) 2267-4081 을지로 2가의 본점과 서울시내 전역에 5~6곳이 있음. 5 <서울설렁탕> * 선달 설곰탕 02) 780-7802 여의도 ..

SBS 결정 맛대맛 [1회] 고추장 불고기 VS 복불고기 고추장 불고기 복불고기 * 청담동 "安" 소재지 : 강남구 전화 : **-***-**** 위치 : 청담역 사거리 근처 * 양지말 화로구이 소재지 : 강원도 홍천 전화 : ***-***-**** 위치 : 양덕원->홍천방향 15분쯤가다 홍천읍 못미쳐 화로구이촌 * 신사동 "진성집" 소재지 : 강..

1. 카사제이제이(02-797-4343) 양식 다양한 에피타이저 중에서도 갈릭버터에 와인을 넣어 만든 에스카르고(달팽이)가 특히 훌륭하다. 주방장 추천 샐러드는 감질나는 다른 집 샐러드와는 달리 양도 많고 맛도 좋다. 2. 가야랑(02-797-4000) 한식 몸에 좋은 수삼과 장어, 자연송이, 신선한 야채, 해산물 등으로 ..

발로 찾은 전국 맛집 여행가는데 필요한 지도도 배낭에 넣으셨군요. 잠깐만, 아직 하나 남았어요. 신나는 휴가길에 맛있는 재미를 더해 드리려 준비했습니다. '맛캉스 2006'. 전국의 소문난 맛집들을 검증했습니다. 올해는 오가는 길목에 더욱 쉽게 찾을 수 있도록 주요 도로별로 정리했답니다. 자, 잊지 ..